Hubungan Cokelat dan Sehat

Tradisi pemberian cokelat sebagai kado valentine diketahui dimulai di jepang. Di sana biasanya pihak wanita yang mengirim atau memberi cokelat kepada pria belahan jiwanya. Sejarahnya diawalai pada 12 Februari 1936 ketika sebuah toko kue "Kobe Mlozov" mengeluarkan iklan "Cokelat Valentine" di sebuah majalah berbahasa inggris. Kemudian, pada Februari 1958 Merry Chocolate Company melalukan promosi Valentine Sale di sebuah toko bernama Iseten yang berkantor pusat di Shinjuku, Jepang.

Namun sayang, tampaknya cokelat buatnnya tidak laris terjual. Kemudian pada 1968 seorang produser Sony bernama Teruo Morita mencoba untuk mempopulerkan kegiatan mengirim cokelat kepada toko kelontong khusus impor yang bekerja sama dengan perusahaannya dengan slogan "Valentine Day di jepang yang kami buat- Nihon no Valentine Day wa uchi ga tsukutta". Sejak itu, tradisi ini meluas di seluruh Dunia. Tradisi ini pun semakin berkembang dan meluas ke berbagai negara ketika momen valentine tiba. Namun, selain menjadi hadiah paling manis di hari valentine, cokelat juga memiliki manfaat dari khasiat yang terkandung di dalamnya. Kandungan baik dari mengonsumsi cokelat antara lain: Katekin, adalah antioksidan kuat yang terkandung dalam cokelat. Manfaatnya adalah dapat mencegah penuaan dini yang bisa terjadi karena polusi ataupun radiasi. Sepertiga lemak yang terdapat dalam cokelat adalah asam oleat yaitu asam lemak tak jenuh, serta memberikan afek positif bagi kesehatan jantung. Cokelat memiliki kemampuan untuk menghambat oksidasi kolesterol LDL (kolesterol jahat) dan meningkatkan fungsi kekebalan tubuh, sehingga dapat mencegah resiko penyakit jantung koroner dan kanker. Cokelat juga mengandung theobromine dan kafein yang memberikan efek terjaga bagi yang mengonsumsinya. Oleh karena itu, ketika kita terkantuk-kantuk di bandara atau halte bus atau pas lagi nunggu antrian yang panjang, makan cokelat cukup manjur untuk membuat kita bergairah kembali.